ENTRANTS FREDS
| Llesca de pa blanc | 0,50€ |
| Safata de pa de vidre amb tomàquet | 4,50€ |
| Anxoves del Cantàbric 0,0 amb pa de vidre amb tomàquet | 12€ |
| Tàrtar de salmó amb guacamole | 14€ |
| Tataki de Wagyu | 30€ |
| Tataki de tonyina roja salvatge d’Almadraba | 17€ |
| Tàrtar de tonyina roja salvatge d’Almadraba | 18€ |
ENTRANTS CALENTS
| Les nostres braves | 6€ |
| Tempura de verdures amb maionesa de sriracha i salsa teriyaki | 9,50€ |
| Cruixent de llagostí amb salsa agredolça | 12€ |
| Canelons casolans | 12€ |
| Cargols amb all i oli | 14€ |
| Pa bao farcit de pulled pork | 10€ |
CARNS A LA BRASA
| Entrecot de vedella | 20,50€ |
| Filet de vedella | 23€ |
| Txuleton de bou madurat +35 dies | 65€/kg |
| Txuleton de vaca premium madurada +40 dies (400gr) | 26,50€ |
| Xai a la brasa | 17,50€ |
| Presa de porc de Palou | 16,50€ |
| Magret d’ànec | 17,50€ |
| Costelletes de cabrit arrebossades | 18,50€ |
CUINATS
| Mitja espatlla de xai cuinada 16h a baixa temperatura i acabada al forn | 21€ |
| Espatlla de cabrit cuinada 16h a baixa temperatura i acabada al forn | 27€ |
| Cuixa de cabrit cuinada 16h a baixa temperatura i acabada al forn | 25€ |
DE LA MAR
| Calamar de potera a la planxa sobre una base de «pisto» i rosta de Soria | 19,50€ |
| Sípia de Sant Carles a la planxa amb all i julivert | 16,50€ |
| Llenguado a la planxa amb verduretes saltejades | 24€ |
| Bacallà confitat amb melmelada de tomàquet i ceba | 17,50€ |
| Pota de pop a la planxa amb parmentier de patata i pebre vermell de la Vera | 23€ |
PER ACABAR
| Coulant de xocolata amb gelat a escollir | 6€ |
| Gin tonic acompanyat de gingebre i llimona | 7€ |
| Trufes gelades de xocolata belga casolanes | 7€ |
| Pastís de formatge amb coulís de fruits vermells | 6€ |
| Flam d’ou casolà | 5,50€ |
| «Xuxo» artesà de turró amb gelat de ratafia i nous | 7€ |
| «Xuxo» artesà de xocolata amb gelat de festuc | 7€ |
DOS.ZERO 